文湾核桃是老年人常在手里翻来玩去的野生山核桃。这种野生山核桃没有榨油的经济价值。长期以来被老年人用来搓手以强身健体、健脑益智、延缓衰老。

现代科学也证明，揉捏核桃可以延缓机体衰老，对预防心血管疾病、避免中风有很大作用。尤其是对于一些长期从事伏案工作的人来说，玩核桃可以放松肌肉，活络血液，预防职业病。文人玩核桃被视为“雅趣”，参与其中的人被视为“雅举”。通过把玩，一对普通的核桃随着时间的推移变得晶莹剔透，成为一件很好的艺术品。有的收藏家收集一些形状怪异的核桃，称之为文湾核桃。

二、文湾核桃的产地

文湾核桃多产于河北、山西、东北及京津山区。

据《树木学》记载和林业专家介绍，华北地区仅存的一棵狮子头核桃树在河北省涿鹿县谢家堡乡南蒋氏村。已有200多年的历史。该树高约10m，树形奇特，胸径大，连成年人都握不住。由于该树所在土壤肥沃，气候适宜，每年结出丰硕的果实。这就是著名的南江（新疆）十文湾核桃。此外，南江市等村仍有农民嫁接成功的南江市文湾核桃树约100棵，年产核桃5000余粒，经济价值100万元以上，发展前景良好。尤其是近年来农民嫁接成功的南江市核桃树，结出的核桃个大，纹路深，花纹美丽。他们有“绿胜蓝”的倾向。每年收获季节，北京、天津等地的客商都前来抢购。为了做大做强这个产业，谢家堡乡在宋家庄等村开发了100亩南江石文湾核桃基地，种植山核桃4000株，2008年接穗，三年后结果。为扩大南江石纹湾核桃的知名度，进一步服务农民，增加农民收入，谢家堡乡政府于2007年12月成立了“涿鹿县南江石纹湾核桃专业合作社”。

三、文湾核桃的种类

文湾核桃大致可分为三种：1.铁核桃2.梓核桃3.麻核桃。

1、铁核桃：

铁核桃产地：我国分布广泛，产量较大。因此，市场上的价格不高，一般在2-100元/双（特殊的除外）。

铁核桃的品种：铁核桃在市场上很常见，外观上没有太大区别。主要品种有：蟾头、锭、铁球、异型（三面、四面）等。

铁核桃的特点：纹理一般较浅，尖端较小，尺寸比较大，手感较重。

铁核桃的收藏：因为价格比较便宜，而且不是很怕摔，所以适合刚接触核桃，对核桃不太了解的朋友收藏。不过，铁核桃的价格虽然不高，但是收集各种品种，欣赏一下，也是一种乐趣。一些极具收藏价值的异形核桃，大多来自于铁核桃，如三棱、四棱、鹰嘴、三瓣、蛇皮纹、铁锭、牛肚、铁观音等。

2、梓核桃：

梓核桃产地：我国分布广泛，产量较大，主要产于东北、河北、山西等地，市场价格一般在2元至150元之间（特殊的除外）。

梓核桃主要品种有：鸭嘴、鸡嘴、子弹头、灯笼、桃心、枣核等。其中以异形较为珍贵，如双棱、三棱、四棱、 ETC。 。

梓核桃的特点：纹路深沉，形状多变。

梓核桃珍藏：深受老年人健身之用。但梓核桃也有一定的收藏价值，一对各方面都很优秀的异形梓核桃价格也昂贵。

3、麻核桃：

麻核桃产地：主要分布于河北、天津、山西、北京的部分山区。麻核桃属于高档品种。目前一般市场价格在100元至4000元/双之间，有的高达数万元甚至数十万元。

麻核桃主要品种：狮头、虎头、官帽、小伙帽、鸡心、罗汉头等。其中，狮头、官帽、鸡心、小伙帽被称为“四大名著”。核”。

麻核桃的特点：无论是大小、颜色、形状、品质都符合很高的标准。

麻核桃收藏：因其珍贵、产量稀少，成为历代人们追捧、收藏的对象。而且，由于野生树种减少，优良品种的麻核桃价格每年持续快速上涨，成为人们收藏、增值、把玩的新热点。

麻核桃中，以狮子头的好品种最为稀有，也是大家都喜欢的形状。其中以钝尖、短桩、大底座、水龙纹、边宽4.5厘米以上的老狮头最为流行。极为珍贵，具有极高的收藏价值。很少见，当然也很贵。还有一些异型的麻核桃也非常珍贵，如：三棱狮头（俗称：大奔）等。

4、文湾核桃鉴赏

文湾核桃生于高山大河。他们是来自天堂的礼物。它们汲取自然的精华，色彩古朴典雅。文湾核桃以其宁静、安宁、多姿的姿态跻身中华民族文化之林，赢得国内外诸多赞誉。人们最喜欢的。

一、文湾核桃的评价标准

一双好的核桃应从品质、形状、颜色、大小四个方面来评价。

3、质量：质量好的新核桃，轻轻敲击时应有坚实的声音；老核桃碰撞时应发出金石般的声音。新核桃应坚硬，皮层不粗糙；老核桃应该是红色透明的，像红宝石一样。新核桃拿在手里应该有沉甸甸的感觉，有掉落的感觉；老核桃揉捏时应该像羊脂白玉一样光滑湿润。

⑵形状：

①第一级为树种分类。例如，传说中的“核桃书”中列出的四大名核是“狮子头、虎头、鸡心、年轻人的帽子”；此外，还有灯笼、鹰嘴、罗汉头、状元冠、二瓣、三棱、四棱等。

狮头、童帽目前非常流行，同样尺寸比其他树种大几倍甚至几十倍。

②第二层意义纹理。密度适当，分布均匀。看起来舒适和宽边是关键。

③第三层意义匹配。一对核桃可以是直的，也可以是弯的，但只要搭配得好，就是好核桃。

匹配包括尺寸、纹理、斜度，甚至纹理的方向。一对搭配得恰到好处的文湾核桃，是一件令人赏心悦目的收藏品。

⑶颜色：不同时期的核桃有不同的颜色。

老核桃呈透明的紫红色。颜色异常的红色和紫黑色往往是由于核桃经过化学物质浸泡后被破坏造成的，这对人体不利。但也有一些新的核桃颜色很深。

⑷：因为大核桃比较稀有，所以不管是哪种核桃，都显得珍贵很多。但如果不是为了炫耀，还是应该根据自己手的大小来选择。它太大了，很容易掉到地上，或者因为不适合玩耍而干脆收起来。

2、名品鉴赏

现代人的观念和兴趣在于自然。比如：美玉的雕琢、金银的气味、钻石的稀有等等，都不符合当今自然和谐的审美观。胡桃木的自然纹理和自然皱脊非常符合现代审美观念。斑驳的纹理、精湛的工艺、与自然的和谐，符合当今的艺术欣赏水平，是收藏家的首选。

一对美丽的核桃就像一幅巧夺天工的诗画：似花、似水、似龙凤、似山河、似动物；似花、似水、似龙、似凤、似山、似水、似走兽。它们像罗汉盘坐，又像苍鹰展翅。据说这是数百只鸟在向凤凰致敬。还是像鸳鸯戏水一样。玩久了，日久其声，其声如牙如玉，面色红润细腻，晶莹如夜明珠，让人爱不释手。向下。

狮子头、王子帽、官帽、鸡心是文湾核桃中公认的四大名品。由于其产量不大，且符合的标准较高，所以比较珍贵。近年来，随着核桃收藏数量的增加，市场上也出现了一些人工嫁接的山核桃，但其品质相对较差。

这四大名品，无一不符合学者们对核桃的“雅味”。他们经常受到赞扬和高度评价，因此名气越来越大。例如：

对狮头的赞誉：“温柔如君子，诚实如圣人，矮小如侏儒，无尘如顽童”。

太子帽赞道：“浪漫如诗人，飘逸如仙，瘦如道士，飘逸如少年。”

官帽赞曰：“威猛如夫，廉洁如大官”。

季辛赞叹道：“李贤亦是佳人，珍珠可压宝玉。”

(1)狮子头

①四面狮头

四面狮头

码头矮小，方圆，百年辉煌，内有红石。它棱角分明，秩序井然，就像一座立交桥坐在头顶上。四金大道环绕肚脐中央。线条有粗有细，声音如古筝，字少而浅，不易发音错误。于是，有人花2万元将其藏起来欣赏、把玩。

②南江（新疆）石狮子头

南江（新疆）石狮子头

河北省涿鹿县有一个自然村，坐落在燕山怀抱中。山势高大，怪石林立，如江中波涛，名曰南江石。石丛中生长着一棵大树，高约10米，树干直径约50厘米。距根部3米高处，长出四根粗壮的树枝。任劭吃不下，所以很多村民都抛弃了。他被天津的郭先生发现并带到北京和天津供玩家欣赏。虽然有上千个，但是高质量的却很少。低桩很难找到。它们的边缘厚实，线条连续，点圆，底部凹。肋骨有细纹和深纹。奇怪的是，肋骨上有细密的凹槽。犹如涓涓细流，绵绵不绝。它质地坚硬，变色缓慢，随着时间的推移呈现湿润的棕色。因其与狮头不同，故因地名南江石而得名。上图是历年诞生的最大的超级矮人，宽度为4.3厘米。是承德的苏先生发现的。

南江石（南江石）狮子头

搭配南江石（南江石）狮子头后，根据大小，一对的平均价格可以卖到1500元以上。一对直径4.5厘米的“狮子头”可以卖到16000元。采购商大多来自北京、天津、石家庄等地。

③灯笼狮子头

灯笼狮子头

灯笼狮头产于燕山美丽的山林之中。它们是20世纪90年代末被一位山民偶然发现的，并被收获并在北京市场上出售。经过王三手上之后，我也不知道这东西是什么物种，于是仔细想了想。器形圆如灯笼，底凹，腹饱满。皱皱的脊像狮子脖子上的毛。顶部呈圆形且钝。共有三个垂直图案向底部延伸。两条手臂的尖端相对，有两个凹陷，就像狮子的眼睛一样。根据它的形状和身体，经过多方琢磨，发现它的形状像灯笼，身体像少狮的头。两者合二为一，取名为“灯笼狮头”。这个品种很稀有。目前只有一棵树，每年只生产三到五对。高 4.3 厘米。此核桃使用方便，演奏几个月后就会变得红润有光泽，音质清脆。曾被北京淘客、承德苏建民先生收藏。被视为传世杰作，不易观赏。经过多次询问后，他得到了一张照片和一本书供粉丝欣赏。

④苹果园狮子头

苹果园狮子头

⑤白狮头

白色狮子头

白狮头2型

(2) 青年帽

王子的帽子

公子麻这个品种与帽子类核桃的其他品种不同，产量相对较低，产地也很少。现在，有人尝试嫁接或用其他方法培育该品种，但至今没有太大进展。

(3)官帽

官帽灯笼

4）鸡心

优质鸡心

(5) 虎头

密文虎头

(6) 老产品

最好的旧物

（来源：《上海文艺论坛》大山万核桃；IamFlying网易博客：石磊石）